samedi, 27 mai 2017
 
    Menu du Garçon
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      entrée, Un plat &
      Un dessert
29,10€
    Formule Express
      Choisissez : Une
      entrée & Un plat ou
      Un plat & Un dessert
23,60€
 
    Menu du Garçon

Les Entrées

Foie Gras de Canard "Maison", Chutney de fruits Secs aux Epices
Six Huîtres Fines de Claire N°4
Saumon Mariné à l'Aneth, bouquet de Mâche
Salade de Jeunes Pousses aux Copeaux de Jambon Forêt Noire et Oeuf de Caille
Gaspacho Andalou, Croûtons dorés
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Les Plats

Steak Tartare de Boeuf, Pommes Frites Savalia et Mesclun de Salade
Tournedos de Saumon Poêlé, Fondue de Poireaux, Sauce au Beurre Blanc
Filet de Cabillaud Poêlé, laqué Apicius, Fine Semoule et Coulis de Langoustines
Choucroute Strasbourgeoise (Ficelle, Gendarme, Poitrine Paysanne, Saucisse de Strasbourg, Kassler)
Filet de Rumsteack Grillé, Pommes Frites et Mesclun de Salades
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Les Desserts

Assortiment de Fromages, Mesclun de Salade
Moelleux au Chocolat Valrhona, Glace Vanille
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Panacotta à la Vanille Bourbon et Fraises
Tiramisu aux poires Pochées, Caramel Laitier
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14 février 2017
Pensez à réserver votre soirée de la Saint-valentin à la Brasserie Flo Strasbourg.
 
Chaque mois découvrez une thématique différente, ce mois ci :
Réservez au 03.88.52.03.03

Nous nous excusons de devoir parfois, en fonction des variations d'arrivages, manquer de certains produits. Les prix sont indiqués TTC service compris. La carte évoluant chaque jours, les plats et tarifs sont donnés sur le site à titre indicatif.
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