vendredi, 22 septembre 2017
 
   Nos Plateaux
   Nos Huîtres
   Nos Spécialités
   Nos Vins
   Nos Desserts
   Nos Digestifs
 
    Nos Spécialités

Les Entrées




Os à Moëlle "de la maison Kirn" en Fourreau à la Fleur de Sel, pain de campagne
8,90€
Saumon Fumé et Galette de Pommes de Terre, Crème Fraîche..
14,50€
Salade Caesar,Poulet et Lardons Grillés, Sucrine, Vinaigrette à l’Anchois, Parmesan
18,00€
Les Six Gros Escargots Gratinés à l’Alsacienne
11,60€
Foie Gras de Canard, chutney aux fruits du moment
16,50€
Crevettes Grillées au Beurre d’Ail et Citron,Bouquet de Salade
16,50€
Les Poissons

La Daurade Royale entière Rôti, Fenouil Confit
22,90€
Saint-Jacques Poêlées, Purée de Pommes de Terre, Girolles et Sauce Beurre Blanc
12850€
Assiette de Poissons Grillés (Selon Arrivage), Aïoli et Risotto au Safran
27,50€
Sole meunière service au Plat, pommes vapeur et beurre noisette
35,50€




Les Viandes


Steak Tartare de Boeuf, Pommes Frites et Mesclun de Salades
18,50€
Tête de Veau de la Maison Kirn, Pommes Vapeur et Sauce Ravigote
18,90€
Choucroute Strasbourgeoise (Ficelle, Gendarme, Boudin Noir, Saucisse de Strasbourg, Kassler, Jarret, Lard Fumé)
19,50€
Onglet de Boeuf sauce «Larme du Tigre», riz au Jasmin
19,90€
Steack de Veau Grillé, Légumes Confits et Pommes Rattes
24,90€
Pluma Iberique Grillé, Confit de Légumes et Pommes Rattes
25,90€


Suggestions


Escalope de Foie Gras Poêlée, Figues Rôties
16,50€
Pluma de Cochon Iberique Grillé, Légumes Confits et Pommes Rattes
25,90€
Assiette de Poissons Grillés (Selon Arrivage), Aïoli et Risotto au Safran
27,50€


Assiettes Végétariennes



Linguine au Pesto, Tomates confites, roquette et parmesan
16,90€
Assiette du Maraicher, légumes du moment, galette de Pommes de Terre
17,00€


Menu Gourmand pour Enfant Gourmet


Comprenant un plat, un dessert et une boisson
( valable jusqu'à 12 ans )
11,50€

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23 août 2017
Découvrez notre carte estivale de fraicheur et de saveurs
 
Chaque mois découvrez une thématique différente, ce mois ci :
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Nous nous excusons de devoir parfois, en fonction des variations d'arrivages, manquer de certains produits. Les prix sont indiqués TTC service compris. La carte évoluant chaque jours, les plats et tarifs sont donnés sur le site à titre indicatif.
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